毎年恒例？！新年の1本！！！

遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます！！！今年も雪が少ない年になりそうですが朝晩の路面凍結にはご注意ください！

去年に続き新年に飲んだお酒のご紹介です☆今回は以前紹介した酒蔵、新藤酒造の（雅山流・秋あがり）を飲みました！購入したのは去年の１０月頃ですがなんでもない時に飲む勇気がなくて正月まで野菜室に寝かせておきました（笑）この２ヶ月は野菜室を開ける度に何度飲んでしまおうかと思ったか…（涙）頑張りました！！！

秋あがりは新酒から１年間酒蔵で寝かせたものを秋に使用する為、日本酒の風味はより強く喉ごしは柔らかく後味がすっきりしています！特別純米で特に日本酒らしい私好みの味でした！！！最初はなかなか酔いが回らなく飲み過ぎ注意のお酒でした（笑）４合瓶しか販売していないのであっという間に飲み終えてしまいました…

余談ですがひやおろしも新酒から１年間酒蔵で寝かせたものを秋に使用するので日本酒本来の味わいがあるようです！新酒も美味しいですが是非ひやおろしや秋あがりも飲んでみて下さい！！！

ごヱ門 ｜ 2017年1月11日