寒い日はやっぱりこれでしょ！

遅くなりましたがことしもよろしくお願いします！

今年は雪があまり降らないな～と思いきや大寒からガンガン降るではないですか（汗）あまりの寒さに久々の甘酒（米こうじ）をつくりました！！！昔から免疫力や疲労に言いと言われているようでコロナにも効果あるなと思いつくりました！酒粕も入れたかったのですが酒粕は少量の販売がなく１ｋｇとか消費できない程だったので断念しました！夜しか飲めなくなりますが次回は日本酒を少量入れてみたいと思います！！！

みなさんも旬の食べ物を食べて免疫力を上げてみてください！！！余談ですが甘酒は初夏の季語のようで実は旬は冬ではないような話も聞いたことがあります。旬じゃないなら私も旬のものを食べないとですね（笑）

ごヱ門 ｜ 2021年2月5日